Gomme Arabique

Gomme Arabique Kitir brute – E414

100 % Acacia senegal – Origine Tchad

Gomme arabique Kitir brute, issue exclusivement d’Acacia senegal, récoltée au Tchad puis triée manuellement, nettoyée, séchée et conditionnée afin de garantir une qualité homogène et une maîtrise des impuretés.

Conditionnement : sacs de 50 kg avec doublure intérieure en polyéthylène
Origine : Tchad
Espèce botanique : Acacia senegal
Dénomination : Gomme arabique – E414
État : gomme brute, non pulvérisée et non atomisée

Principales caractéristiques :

Matières volatiles / humidité : < 15 % Cendres totales : < 4 % Bonne solubilité dans l’eau Produit trié et nettoyé afin de limiter les impuretés et matières étrangères Traçabilité assurée par numéro de lot, de l’approvisionnement au Tchad jusqu’à la livraison au client Chaque lot fait l’objet d’un contrôle par un laboratoire indépendant Eurofins, comprenant notamment des analyses physico-chimiques, microbiologiques, métaux lourds et pesticides.

Produit commercialisé comme gomme arabique E414, conformément aux spécifications applicables du Règlement (UE) n° 231/2012, sous réserve des résultats d’analyse propres au lot concerné.

Le certificat d’analyse Eurofins correspondant au lot livré est joint en annexe et constitue le document de référence pour ses caractéristiques et résultats analytiques.